Fort du succès du premier établissement d’Étagnières, notre client nous a renouvelé sa confiance pour la conception et la réalisation du restaurant Épis Taff à Bienne. Situé au cœur de la vieille ville, dans un bâtiment historique de caractère, ce projet a été mené de l’architecture intérieure jusqu’à la réalisation des travaux en entreprise générale.

L’enjeu principal consistait à créer un lieu contemporain et chaleureux tout en respectant l’âme et le cachet du bâtiment existant. L’aménagement a été pensé afin d’offrir une expérience conviviale et authentique, en associant matériaux de qualité, agencement fonctionnel et identité visuelle forte.

Grâce à une coordination rigoureuse des différents corps de métier et à une attention particulière portée aux détails, ce nouvel établissement s’intègre harmonieusement dans son environnement historique. Ce projet illustre notre capacité à concevoir et réaliser des espaces de restauration uniques, alliant modernité, fonctionnalité et mise en valeur du patrimoine bâti.